NHK あさイチで豆乳が紹介されました。「スゴ技Q おいしく豆乳を“食べ尽くす”極意」2017.01.26
いつも靖一郎豆乳をご愛飲いただき、誠にありがとうございます。
NHKの情報番組「あさイチ」で豆乳が紹介されましたのでご紹介します。
「スゴ技Q おいしく豆乳を“食べ尽くす”極意」
※ 番組公式サイトへのリンクは、ページ下でご紹介します。
番組内では飲み物としての豆乳はもちろん、食材としての豆乳を「おいしく豆乳を『食べ尽くす』技」として取り上げています。
＜番組ウェブサイトより引用＞
女性に人気の豆乳。低カロリーで、骨粗しょう症予防に役立つイソフラボン、高コレステロール改善が期待できる大豆たんぱく質が含まれている。
最近は、調理に無調整豆乳を使う人が増えている。でも、おなじみの豆乳鍋を作ると、なぜか白い“モロモロ”のかたまりができてしまったり、使い切れなかったり、料理がワンパターンになってしまったり。
そこで、おいしく！簡単に豆乳を使いこなす技を紹介。意外なおかず、スイーツも登場。
豆乳鍋の作り方から、家庭でも簡単にできる湯葉の作り方まで。材料や作りやすい分量、作り方まで公式サイトに掲載されていますのでぜひご覧ください。
また豆乳料理のレパートリーにも着目されています。
豆乳料理のレパートリーがどうしても和食に偏ってしまう点に着目して、「豆乳マヨネーズ」や「豆乳チーズ」など豆乳料理のバリエーションを増やす工夫も紹介されています。もちろん豆乳スイーツもあります！
食材として使われている豆乳が「無調整豆乳」ということもポイントですね。
もちろん靖一郎豆乳は無調整、無添加です。
番組ウェブサイトをご覧になって、ぜひ靖一郎豆乳で豆乳料理を楽しんでください！
靖一郎豆乳は、国産（佐賀県）フクユタカ大豆100%の無添加豆乳です。最高の素材と技術で作る大豆本来の味をご賞味ください。大阪を代表する創作料理の「カハラ」、大阪洋菓子お土産の「五感」にも選ばれました。＜通信販売、お取り寄せ可＞
靖一郎豆乳
NHKの情報番組「あさイチ」
スゴ技Q おいしく豆乳を“食べ尽くす”極意